BİYOÇEŞİTLİLİK POLİTİKASI
Casa Sur Antalya olarak, Akdeniz’in eşsiz doğal mirasını ve ekosistemini korumayı öncelikli görevlerimizden biri olarak kabul ediyoruz. Bulunduğumuz bölgenin flora ve faunasının korunması, işletmemizin uzun vadeli sürdürülebilirliği açısından da kritik öneme sahiptir.
Bunun için;
- Tesisimizde, özellikle bahçemizde yer alan bitki ve hayvan türlerinin korunmasına özen gösteriyor, doğal yaşam alanlarının bozulmamasını sağlıyoruz.Hedefler koyar, çalışanlarımızın da katılımını sağlamak amacıyla eğitim programlarımızda enerji verimliliğine yer veririz.
- Peyzaj çalışmalarımızda endemik ve bölgeye özgü bitkileri tercih ediyor, bu sayede su tasarrufu sağlarken biyolojik çeşitliliği de destekliyoruz.Enerji verimli uygun ürün, ekipman, teçhizat ve teknoloji alternatiflerini araştırıp bulmaya, satın almaya ve kullanmaya çalışırız.
- Kimyasal pestisit ve gübre kullanımını minimuma indiriyor, doğal yöntemleri önceliklendiriyoruz.
- Misafirlerimizi doğaya zarar vermeyen davranışlara teşvik etmek amacıyla bilgilendirme materyalleri hazırlıyor, onların da bu sürece aktif katkı sağlamasını önemsiyoruz.
- Atıklarımızı doğaya zarar vermeyecek şekilde yönetiyor, geri dönüşümü destekliyoruz.
Amacımız yalnızca bulunduğumuz alanı değil, çevredeki doğal yaşamı da koruyarak gelecek nesillere aktarılmasına katkı sağlamaktır.
Çevre Koruma ve Atık Yönetimi
İşletmemizde çevreyi korur, kirlenmesini önler, çevreye olan olumsuz etkilerimizi azaltarak korunmasına önem veririz.
Bunun için;
- Yasal düzenlemelere uyum sağlar çevre etkimizi azaltmaya çalışırız.
- Atıklarımızı kaynağına, gruplarına ve tehlike sınıflarına göre etkin bir şekilde ayırmaya özen gösteririz.
- Tehlikeli maddeler ve kimyasalların yalnızca ihtiyaç durumunda ve gerektiği kadar kullanılmasının hem çevreye olan negatif etkilerini hem de atık miktarını azaltacağını biliriz,
- İşletmemizde kullandığımız malzemelerde “geri dönüşüm” ve “çevre dostu” etiketi olanları tercih ederek doğayı korumaya katkıda bulunuruz. Yeniden kullanım fırsatları yaratmaya çalışırız,
- Kâğıt, peçete, tuvalet kâğıdı, ambalaj gibi tek kullanımlık malzemeleri gerektiği kadar kullanıp doğaya daha az atık bırakmaya özen gösteririz,
- Atıkları doğru şekilde, özelliklerine göre ayrı alanlarda depolar, yasal depolama süre sınırlarını aşmadan lisanslı/yetkili firmalara teslim ederek, kayıtlarını muhafaza ederiz,
- Su, enerji ve tüm doğal kaynakları tasarruflu kullanmaya çalışırız. Bu hassasiyetimizi çalışanlarımız, misafirlerimiz, tedarikçilerimiz ile paylaşırız.
- Çevre yönetimi konusundaki performansımızı ölçer, bu verileri hedefler ile izler ve performansımızı geliştirmeye çalışırız.
- Çalışanlarımızı çevre konusunda eğitmeyi ve duyarlılıklarını artırmayı amaçlarız.
Çocuk Hakları Politikası
Çocuklar bize geleceğin emanetleridir. Onları bir birey olarak tanımak, haklarına saygı duymak, her türlü psikolojik, fiziksel, ticari vb. sömürüye karşı gözetmek ve korumak öncelikli sorumluluğumuzdur.
Bunu sağlamak için;
- Kendi kurumlarımızda çocuk işçi çalıştırılmasına müsaade etmez ve tüm iş ortaklarımızdan da aynı hassasiyeti bekleriz.
- İşletme içerisinde çocukların gelişimine katkıda bulunan, düşünce ve isteklerini, duygularını rahatça ifade edebilecekleri, kendilerini özgür ve rahat hissedecekleri ortamlar/imkanlar sunarız.
- Çalışanlarımıza, çocuk istismarının önlenmesi ve fark edilmesi konusunda eğitimler veririz.
- Çocukların katıldıkları aktivitelerde yetişkin gözetimi altında olduklarından emin oluruz.
- Çocuk haklarının korunması konusunda farkındalık yaratmak için eğitimler düzenler ve ilgili projelere destek veririz.
- Çocuklar ile ilgili şüpheli eylemlere şahit olduğumuzda öncelikle otel yönetimine bilgi verir, gerekli görülen durumlarda resmi kuruluşlardan yardım isteriz.
Enerji Verimliliği Politikası
Dünyamızı olası tehlikelerden korumak için enerjimizi verimli kullanıyor ve enerji sarfiyatımızı azaltmak için hedefler belirliyoruz.
Bunun için;
- Hem doğaya karşı sorumluluklarımız hem de yasal yükümlülüklerimizi yerine getirmek üzere ulusal ve uluslararası standartları, yasa ve düzenlemeleri takip eder, enerji kullanımını azaltma ve/veya enerji tüketim performansımızın sürekli iyileştirilmesini sağlayacak çalışmaları gönüllü olarak yürütür, çalışmalarımızın sonuçlarını takip ederiz.
- Hedefler koyar, çalışanlarımızın da katılımını sağlamak amacıyla eğitim programlarımızda enerji verimliliğine yer veririz.
- Tüm paydaşlarımızla enerji yönetimi konusunda ortak amaçlar ve sonuçlar yaratmak üzere iş birliği yapmayı önemseriz. Bu konularda misafirlerimiz, çalışanlarımız, ziyaretçilerimiz ve tüm iş ortaklarımız ile birlikte topyekûn bir farkındalık ve bilinç seviyesine ulaşılması adına etkileşimimizi sürdürmeye çalışırız.
- Enerji verimli uygun ürün, ekipman, teçhizat ve teknoloji alternatiflerini araştırıp bulmaya, satın almaya ve kullanmaya çalışırız.
- Enerji Yönetim Sistemimizi dokümante etmeyi, tüm departmanlarımıza yaymayı, gerektiğinde güncellemeyi, gözden geçirmeyi ve sürekli olarak iyileştirmeyi hedefleriz.
- Enerji risklerini veya enerji kısıtı gibi doğabilecek acil durumları değerlendirir, alınabilecek önlemleri planlarız.
Esir Hayvan Politikası
Casa Sur Antalya olarak, hayvanların özgür yaşam hakkına saygı duyuyoruz. Turizm sektöründe kimi zaman hayvanların eğlence aracı olarak kullanılmasına karşı net bir duruş sergiliyoruz.
Bunun için;
- İşletmemizde hiçbir şekilde esir hayvan kullanılmamaktadır. Gösteri, fotoğraf çekimi veya eğlence amaçlı hayvanların kullanılmasını kesinlikle desteklemiyoruz.
- Hayvanlara zarar verecek ya da yaşam alanlarını kısıtlayacak etkinlik ve iş birliklerinden uzak duruyoruz.
- Misafirlerimizi hayvan sömürüsü içeren aktiviteler yerine doğa dostu ve etik deneyimlere yönlendiriyoruz.
- Çevredeki hayvan refahını destekleyen girişimlere katkı sunuyor, gerektiğinde yardım kuruluşlarıyla iş birliği yapıyoruz.
- “Turizmde etik” yaklaşımımız gereği, tüm canlıların yaşam hakkına saygı gösterilmesini temel değerlerimizden biri olarak kabul ediyoruz.
Gıda Güvenliği Politikası
Misafirlerimizin sağlığı ve güvenliği işletmemizin temel önceliğidir. Bu doğrultuda gıda güvenliği, tedarik zincirinden tabağa ulaşana kadar tüm aşamalarda titizlikle yönetilmektedir.
Bunun için;
- Kullanılan tüm gıda ürünlerinin güvenilir, sertifikalı ve izlenebilir olmasına özen gösteriyoruz. Hedefler koyar, çalışanlarımızın da katılımını sağlamak amacıyla eğitim programlarımızda enerji verimliliğine yer veririz.
- Yerel üreticilerden temin ettiğimiz ürünlerde hijyen standartlarının yanı sıra doğallık ve tazelik kriterlerini de gözetiyoruz.
- Depolama, hazırlama, pişirme ve servis süreçlerinde uluslararası gıda güvenliği standartlarına (HACCP, ISO vb.) uygun hareket ediyoruz.
- Mutfak personelimizi düzenli olarak hijyen ve gıda güvenliği konularında eğitiyor, denetimlerle süreçlerin sürekliliğini sağlıyoruz.
- Menü planlamamızda sağlıklı, dengeli ve alerjen bilgilerini içeren seçenekler sunarak misafirlerimizin bilinçli tercihler yapmasını destekliyoruz.
- Gıda israfını önlemek amacıyla porsiyon kontrolü sağlıyor, fazla yiyeceklerin uygun kanallar aracılığıyla değerlendirilmesini önemsiyoruz.
Kadın Hakları ve Cinsiyet Eşitliği Politikası
İşletmemizde cinsiyet eşitliğine önem veririz.
- Cinsiyet farkı gözetmeksizin tüm çalışanlarımızın sağlık, güvenlik ve refahlarını sağlarız.
- Kadınların iş gücüne katılımını tüm departmanlarımızda destekler, eşit fırsatlar sunarız.
- Cinsiyet ayrımı yapmadan “eşit işe eşit ücret” politikası ile hareket ederiz.
- Eşitlik ilkesi gözetilerek görev dağılımı yaparız.
- Kariyer fırsatlarından eşit düzeyde faydalanılması için gerekli ortamı sağlarız.
- Eğitim politikaları oluşturur, kadınların katılımına ve farkındalığın artmasına destek oluruz.
- İş-aile yaşam dengesini koruyan çalışma ortamı ve uygulamalarını oluştururuz.
- Kadınların şirket yönetiminde olmaları için destek verir, eşit fırsatlar sunarız.
- Kadınların hiçbir şekilde istismar, taciz, ayrımcılık, bastırılma, zorlama, iftira vb. durumlara maruz kalmasına müsaade etmeyiz. Dünyaya ve kurumumuza kattıkları değerin daima farkında olur ve varlıklarını destekleriz.
Yaban Hayat Politikası
Doğal yaşam alanlarının korunması, turizmin uzun vadeli geleceği açısından kritik önemdedir. Casa Sur Antalya olarak yaban hayatının korunmasını, işletmemizin temel değerlerinden biri olarak görüyoruz.
Bunun için;
- Tesisimizde ve çevremizde doğal yaşamı destekleyen uygulamaları hayata geçiriyoruz (örneğin kuş yuvaları, arı dostu bitkiler, kelebekleri çeken çiçekler).
- Doğal yaşam alanlarını tahrip etmeyecek şekilde bahçe düzenlemeleri yapıyor, sulama sistemlerimizde su tasarrufu sağlayacak çözümler kullanıyoruz.
- Yaban hayatına zarar verecek her türlü aktiviteden kaçınıyor, avcılık ve yasadışı hayvan ticaretine karşı duruyoruz.
- Misafirlerimizi doğaya saygılı davranışlara yönlendiriyor, özellikle yürüyüş ve keşif aktivitelerinde çevreye zarar verilmemesi konusunda bilgilendiriyoruz.
- Çevredeki doğal habitatların korunması için yerel yönetim ve sivil toplum kuruluşlarıyla iş birliği yapmaya önem veriyoruz.
Yerel Halkın Desteklenmesi Politikası
Casa Sur Antalya, yalnızca bir konaklama işletmesi değil, aynı zamanda bulunduğu bölgenin sosyal ve ekonomik yapısına katkı sunmayı amaçlayan bir paydaştır.
Bunun için;
- Personel istihdamında önceliği bölge halkına vererek yerel istihdamı güçlendiriyoruz.
- Menümüzde ve restoranımızda yerel üreticilerden alınan ürünleri kullanarak hem ekonomik destek sağlıyor hem de misafirlerimize yerel tatları deneyimleme fırsatı sunuyoruz.
- Yerel sanatçı, zanaatkâr ve girişimcilerin ürünlerine işletmemizde yer veriyor, onların turizmden doğrudan fayda sağlamasına katkı sağlıyoruz.
- Bölge kültürünü tanıtacak etkinlikler, sergiler ve iş birlikleriyle misafirlerimizin otantik bir deneyim yaşamasına aracılık ediyoruz.
- Sosyal sorumluluk projeleri ile eğitim, çevre ve kültürel faaliyetlerde yerel halkın yanında yer alıyoruz.
Böylece turizmin yalnızca misafirlere değil, ev sahibi topluma da fayda sağlamasını amaçlıyoruz.